LN型粮食粘度测试仪是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。其制备糊化液过程如下：

　　1、接通糊化控制器电源，打开开关，按下加热键同时显示器计时，电热套预热6min。

　　2、将试样移入糊化瓶中，准确量取预热40~50℃的蒸馏水200ml，先往糊化瓶中加入约100ml摇匀，浸透试样，剩余的水沿瓶壁加入（冲洗瓶壁沾有的样品液），按编号盖上糊化塞置于预热的电热套内，按下加热键，显示器重新计时，样液加热在5min左右开始沸腾。打开冷水笼头，保持冷水循环，按下保持键，显示器重新计时糊化至30min（注意：由于电热套热惯性仍使样品液往上溢，导致样品液沾在瓶壁上而影响测定结果。因此，发生样品液上溢时，提起糊化瓶，保持微沸，待热惯性消失，不会再发生上溢现象）。

　　3、糊化控制器在30min时鸣笛，糊化结束，关闭糊化控制器开关，迅速取下糊化瓶，将糊化液全部倒入0.147mm（100目）筛子中过滤，均匀转动筛子，用500ml烧杯收集滤液约100ml，即为试样糊化液。