提高油菜油脂含量的重要意义

　　油菜是世界范围内重要的油料作物，是植物油脂的第三大来源，其种植面积和总产量在油料作物中占有相当大的比例。我国油菜品种油脂含量普遍较国外低2-5个百分点，而油脂含量每增加1个百分点对产油量提高的贡献，相当于菜籽产量提高2.5个百分点。因此提高油菜油脂含量是解决油菜生产效益低的重要途径之一。

　　最近20年来油菜品质育种工作取得了很大发展，已顺利完成了由双高（高芥酸、高硫代葡萄糖甙含量）到优质双低、由常规品种到杂交品种的过渡（傅廷栋，2004）。品质育种的目标正逐步向提高油脂含量方面转变。据分析，对单位面积产油量而言，油菜油脂含量每提高1%，相当于增产菜籽2.5%。目前，国外油菜品种的油脂含量大约为 42%-45%，少数甘蓝型油菜品种油脂含量已达47%，而我国油菜品种的平均油脂含量为40%左右。近5年来，我国油菜高油脂含量品种虽呈上升趋势，但低油脂含量品种仍然占有较大份额（李云昌等，2006）。这势必导致油菜业经济效益低下，影响农民种植油菜的积极性，限制油菜种植面积的进一步扩大。因此，提高油菜品种油脂含量是提高生产效益的重要途径。目前，如何提高油脂含量已成为油菜育种研究中的技术难点之一，也是当前国际上植物基因工程研究的一个热点。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com