根据中华人民共和国国家标准法，粮食的粉类粗细度测量方法GB 5507-85。

　　具体的测量方法如下：

　　1.实验所需的仪器和用具有电动验粉筛、天平、橡皮球、表面皿、取样铲、毛笔、毛刷等。

　　2.操作方法：按质量标准中规定的筛层、每层筛内放5个橡皮球，从平均样品中称取试样50g(W)，

　　放入上筛层中，然后按大孔筛在上，小孔筛在下，最下层是筛底，最上是筛盖的顺序安

　　装，关紧，开动电动机，连续筛动10min，取出将各层筛倾斜，转拍筛框并用毛笔把筛上

　　粉集中到一角，倒出称重(W1，小于0.1g时不计重)。

　　3.结果计算

　　粉类粮食粗细度的测定结果以留存在规定筛层上的粉类数量占试样百分率表示。按下

　　列公式计算：

　　W1

　　留存物(%) = ━━×100

　　W

　　式中：W1━━筛上留存粉重量，g;

　　W━━试样重量，g。

　　双试验结果允许差不超过0.5％，求其平均数，即为测定结果。测定结果取小数点后第一位。