曝光看似营养却不营养的食物
生活水平的提高,身体健康才是人们追求的主道。文化的交流,科技的提高,饮食文化也在逐步的发生着变化。很多西式餐点也走进了国人的家庭。同时,各类食品也都是标榜这健康营养而来的,那么,这些食物真的是健康营养的吗?其实不然,很多表面看起来是健康的食物,实质上却会让人们有所失望。下面就列举那么几样食物吧。
生活中最常见的面包,莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水,再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分,经过这些程序加工出的食物,一旦你咽下肚,它会很快转化成血糖。
甚至,现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的,因为它们通过一些“有害物质”提高了口感:糖,盐,还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类,一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。
然而,食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油,他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合,生产出“五颜六色”――并深受孩子们喜欢的早餐谷物,使这些谷类的营养成分大大降低。
在意大利,比萨饼甚至受到了法律的保护,规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。
但现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼,使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类,还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高,营养价值却不值一提。
不是所有用健康材料做成的食物都是有营养的,在制作的过程中,如何制作对食物的营养价值有十分重大的影响作用,很多时候,我们为了健康一定要多了解这些情况。粮食仪器 http://www.grain17.com/