中国食品安全问题受经济影响处良好之列
来源： http://www.grain17.com/ 类别：新闻中心 更新时间：2014-04-25 阅读次
中国在这些年的经济发展过程中，虽然缩小了各地区的贫富差距，但是仍然存在了一定的差距，中国国民收入在不断的提升，越来越多的食品供给给消费者。相比之下，印度等东南亚国家的收入仍然较低，这也影响了印度的食品供给和整体的食品安全。中国是农业大国，每年生产大量的农作物供给13亿人口。中国农业生产有一定波动，带来价格波动，但整体来说，中国食品生产相比其他国家仍然比较稳定，这是中国较大的优势。此外，在食品质量上中国也有一些优势。但在食品多样性以及营养参数上，中国处于劣势。同时，供给的足够性仍是中国这个农作物生产大国要考虑的方面。
中国仍有进步空间的是可饮用水的供给。他认为，饮用水可以成为一个借鉴参数。如果当地的人们能够享有可饮用水的话，同样也能够保证食品的质量，但中国在可饮用水方面做得不是特别好，这对食品安全有一定的影响。食品安全指数排名与各国人均GDP构成非常强烈的正相关关系。相对于人均GDP第52位的排名，中国是为数不多的食品安全水平大幅超越其社会富裕程度的国家。
从食品安全最好和最差的10个国家可以看出，基本上，发达、高收入国家的食品安全比较好，而低收入、农业基础不好的国家，以及对科研投入少的国家，就是食品安全落后的国家。从领先的国家身上，可以看出其每月家庭支出的15%~20%是用于食品的；而落后的这些国家，基本上每月家庭支出的60%~70%用于食品。食品价格也是衡量一个国家食品安全的一个部分。除了居民收支用于食品的比例，利奥还介绍，农业关税对食品安全也非常重要，这样某些国家不仅可以自己种植农作物，还可以进口别的国家的农作物。粮食仪器 http://www.grain17.com/
中国仍有进步空间的是可饮用水的供给。他认为，饮用水可以成为一个借鉴参数。如果当地的人们能够享有可饮用水的话，同样也能够保证食品的质量，但中国在可饮用水方面做得不是特别好，这对食品安全有一定的影响。食品安全指数排名与各国人均GDP构成非常强烈的正相关关系。相对于人均GDP第52位的排名，中国是为数不多的食品安全水平大幅超越其社会富裕程度的国家。
从食品安全最好和最差的10个国家可以看出，基本上，发达、高收入国家的食品安全比较好，而低收入、农业基础不好的国家，以及对科研投入少的国家，就是食品安全落后的国家。从领先的国家身上，可以看出其每月家庭支出的15%~20%是用于食品的；而落后的这些国家，基本上每月家庭支出的60%~70%用于食品。食品价格也是衡量一个国家食品安全的一个部分。除了居民收支用于食品的比例，利奥还介绍，农业关税对食品安全也非常重要，这样某些国家不仅可以自己种植农作物，还可以进口别的国家的农作物。粮食仪器 http://www.grain17.com/
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