粗蛋白的测定，我们可以使用粗蛋白测定仪。测定方法的精密度指用相同的方法对同一试样平行测定几次，这几次平行测定的分析结果相接近的程度，即是分析结果再现性好坏的程度。精密度的好坏用各类偏差衡量。绝对偏差是个测定值与测定结果平均值之差。相对偏差是绝对偏差在平均值中所占的百分率。平均偏差为各个偏差绝对值的平均值。实际工作中常用平均偏差或者相对平均偏差衡量一组测定值的精密度。国标粗蛋白测定结果的重复性要求：每个试样应取2个平行样本进行测定，以其算术平均值为结果。粗蛋白含量不足10%时，允许相对偏差2%，含量超过25%时，允许相对偏差为1%。这项研究采用相对平均偏差表示测定方法的精密度。

      经过粗蛋白测定仪的测定，并结合表1可知，相对平均偏差不符合国标要求的样品，试验1组最多（3个），试验2组次之（2个），对照组最少（1个），说明GB/T6432-94规定的样品粉碎粒度测定的粗蛋白精密度最好。