粉质仪的自动化水平介绍
来源： 托普云农 类别：实用技术 更新时间：2017-10-30 阅读次
如今，自动化水平越来越高，很多行业都加入了新的“主力军”，由仪器设备代替人工劳作。甚至一些实验检测机构也都引进了自动化设备，就比如在面粉品质检测过程中，检验人员通常都会用粉质仪来测定面筋强度。
总的来说，粉质仪是目前较先进的面粉检测分析设备，它的优势主要体现在以下4点：
1.采用先进的电子测力系统，数据准确，试验结束的同时就可以得到分析结果；
2.可靠性强，测力系统无磨损、免维护，测试结果具有很好的重复性和再现性；
3.自动化程度高。计算机能够自动绘制性能曲线图，通过配套的软件自动计算评价结果，明显提高检测效率；
4.设备整体灵活性强，可根据不同的标准重复评价测试结果，并可以在同一个界面对比任意两条粉质性能曲线，直观、方便。
我们都知道，仪器之所以会自动化运行，是因为它们都是经过程序设定好的。因此，我们在测定过程中也需要严格按照仪器的使用流程规范操作。
1.首先，称取10g面粉备用；
2.然后，打开温控装置，加热至恒温30℃；
3.按下“开始”键启动粉质仪；
4.打开计算机中的软件，在参数试窗中输入日期、操作员姓名、样品重量、样品名称、测试时间、水份、吸水率等测试参数，然后点击“测试开始”键；
5.揉面钵空转，仪器自动调零，提示加入面粉，打开揉面钵，加入已称好的10g面粉；
6.点击粉质仪上的“开始”键及电脑屏幕上的“OK”键，揉面钵继续运转，预热和预搅拌1分钟；
7.用滴定管向揉面钵中快速加入预定加水量；
8.面团形成，扭距增加，电脑上自动绘制粉质曲线；
9.达到预设20分钟时，仪器自动提示测试结束，关闭粉质仪；
10.从电脑窗口上读出本次测试结果。
总的来说，粉质仪是目前较先进的面粉检测分析设备，它的优势主要体现在以下4点：
1.采用先进的电子测力系统，数据准确，试验结束的同时就可以得到分析结果；
2.可靠性强，测力系统无磨损、免维护，测试结果具有很好的重复性和再现性；
3.自动化程度高。计算机能够自动绘制性能曲线图，通过配套的软件自动计算评价结果，明显提高检测效率；
4.设备整体灵活性强，可根据不同的标准重复评价测试结果，并可以在同一个界面对比任意两条粉质性能曲线，直观、方便。
我们都知道，仪器之所以会自动化运行，是因为它们都是经过程序设定好的。因此，我们在测定过程中也需要严格按照仪器的使用流程规范操作。
1.首先，称取10g面粉备用；
2.然后，打开温控装置，加热至恒温30℃；
3.按下“开始”键启动粉质仪；
4.打开计算机中的软件，在参数试窗中输入日期、操作员姓名、样品重量、样品名称、测试时间、水份、吸水率等测试参数，然后点击“测试开始”键；
5.揉面钵空转，仪器自动调零，提示加入面粉，打开揉面钵，加入已称好的10g面粉；
6.点击粉质仪上的“开始”键及电脑屏幕上的“OK”键，揉面钵继续运转，预热和预搅拌1分钟；
7.用滴定管向揉面钵中快速加入预定加水量；
8.面团形成，扭距增加，电脑上自动绘制粉质曲线；
9.达到预设20分钟时，仪器自动提示测试结束，关闭粉质仪；
10.从电脑窗口上读出本次测试结果。
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