优质粮食工程：为粮食质量安全护航
来源： 经济日报 类别：新闻中心 更新时间：2019-06-17 阅读次
从国家粮食和物资储备局今天召开的新闻发布会上获悉：“优质粮食工程”2017年启动实施以来，中央财政连续三年投入奖励资金197亿元，调动各级财政和各类粮食经营主体的积极性，撬动社会资本450多亿元参与实施，推动粮食产业经济实现高质量发展，粮食产业产能结构不合理、优质产品供应不够、深加工能力不足等问题得到有效缓解，粮食产业不断发展壮大，2018年全国粮食产业经济实现总产值3.1万亿，增幅超过6%，粮食产业经济保持了稳中向好势头。
据了解，“优质粮食工程”实施三年来，实施范围由首批16个省份扩大到31个省份，相继落地了一批兴粮惠农项目，流通对种植的反馈激励作用发挥明显，分等、分仓储存和精细化需求逐步扩大，龙头企业的产业链不断延伸、价值链不断提升、供应链不断优化，辐射带动作用稳步提高。“黑龙江大米”“吉林大米”“山西小米”“广西香米”“齐鲁粮油”“天府菜油”“荆楚粮油”等区域化粮油品牌纷纷涌现，产品附加值不断提高，绿色优质粮油产品供给增加，更好地满足广大消费者对绿色粮油产品的生活需求和美好愿望。
据国家粮食和物资储备局规划建设司司长钱毅介绍，“优质粮食工程”包括粮食产后服务体系、粮食质量安全检验监测体系建设和“中国好粮油”行动计划三个子项。三个子项既自成体系，又互相支撑，整体推进、同向发力，强化集聚效应，实现粮油产品品种多、质量优、品牌强，让农民增收企业增效、消费者有更多更好的选择。
从粮食产后服务来看，初步统计，全国共计划建设产后服务中心5000多个，已建设完成1600个左右。黑龙江、广西、山东、甘肃、贵州等几个省份还计划建设农户科学储粮仓约60万套，已建设完成7万多套。粮食产后服务中心通过开展“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等“五代”服务，促进粮食提质进档，减少粮食产后损失，增强农民议价能力，帮助农民好粮卖好价，带动持续增收致富。
在粮食质量安全检验监测体系建设方面，截止2018年底，全国共有粮食质量安全检验监测机构800余家。各地通过实施“优质粮食工程”，积极提升检验能力，发挥技术优势，在服务政府、服务监管、服务产业、服务农户等方面发挥重要作用。开展收获粮食质量安全监测、质量调查和品质测报，对指导粮食收购、引导农民种植结构调整、促进产销衔接起到了积极作用；承担库存粮食质量安全监测抽查、突发事件应急监测、隐患排查等任务，为行政管理部门制定质量安全监管措施提供技术依据；积极承担粮食质量安全政策、法律、法规、规划、标准等研究与制修订；积极承担相关技术指导、技术培训、技术咨询和技术服务等工作，为粮食宏观调控、粮食质量安全监管提供强有力的技术支撑保障。
在实施“中国好粮油”行动计划方面，以“五优联动”为抓手，系统提高粮食的食用品质和营养价值，通过开展优质粮食种植基地建设、发展订单农业，以及“中国好粮油”新产品开发、品牌建设、销售渠道拓展、科学消费理念宣传等举措，增加优质粮食产品的有效供给。粮食产品价值提升必然带来企业效益的提高，同时，通过实行“优粮优购”，将部分价值反哺种粮农民，保护种粮农民的积极性。
据了解，“优质粮食工程”实施三年来，实施范围由首批16个省份扩大到31个省份，相继落地了一批兴粮惠农项目，流通对种植的反馈激励作用发挥明显，分等、分仓储存和精细化需求逐步扩大，龙头企业的产业链不断延伸、价值链不断提升、供应链不断优化，辐射带动作用稳步提高。“黑龙江大米”“吉林大米”“山西小米”“广西香米”“齐鲁粮油”“天府菜油”“荆楚粮油”等区域化粮油品牌纷纷涌现，产品附加值不断提高，绿色优质粮油产品供给增加，更好地满足广大消费者对绿色粮油产品的生活需求和美好愿望。
据国家粮食和物资储备局规划建设司司长钱毅介绍，“优质粮食工程”包括粮食产后服务体系、粮食质量安全检验监测体系建设和“中国好粮油”行动计划三个子项。三个子项既自成体系，又互相支撑，整体推进、同向发力，强化集聚效应，实现粮油产品品种多、质量优、品牌强，让农民增收企业增效、消费者有更多更好的选择。
从粮食产后服务来看，初步统计，全国共计划建设产后服务中心5000多个，已建设完成1600个左右。黑龙江、广西、山东、甘肃、贵州等几个省份还计划建设农户科学储粮仓约60万套，已建设完成7万多套。粮食产后服务中心通过开展“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等“五代”服务，促进粮食提质进档，减少粮食产后损失，增强农民议价能力，帮助农民好粮卖好价，带动持续增收致富。
在粮食质量安全检验监测体系建设方面，截止2018年底，全国共有粮食质量安全检验监测机构800余家。各地通过实施“优质粮食工程”，积极提升检验能力，发挥技术优势，在服务政府、服务监管、服务产业、服务农户等方面发挥重要作用。开展收获粮食质量安全监测、质量调查和品质测报，对指导粮食收购、引导农民种植结构调整、促进产销衔接起到了积极作用；承担库存粮食质量安全监测抽查、突发事件应急监测、隐患排查等任务，为行政管理部门制定质量安全监管措施提供技术依据；积极承担粮食质量安全政策、法律、法规、规划、标准等研究与制修订；积极承担相关技术指导、技术培训、技术咨询和技术服务等工作，为粮食宏观调控、粮食质量安全监管提供强有力的技术支撑保障。
在实施“中国好粮油”行动计划方面，以“五优联动”为抓手，系统提高粮食的食用品质和营养价值，通过开展优质粮食种植基地建设、发展订单农业，以及“中国好粮油”新产品开发、品牌建设、销售渠道拓展、科学消费理念宣传等举措，增加优质粮食产品的有效供给。粮食产品价值提升必然带来企业效益的提高，同时，通过实行“优粮优购”，将部分价值反哺种粮农民，保护种粮农民的积极性。
