粗蛋白是饲料的重要营养参数，也是衡量饲料质量的主要依据。近年来，由于饲料原料匮乏，一些不良企业为牟取暴利在饲料中掺假，给养殖业和畜牧业带来了巨大的损失。因此，为避免掺假现象发生，必须做好饲料粗蛋白等营养参数检测。那么，如何检测饲料中的粗蛋白呢？以往的标准方法是半微量水蒸汽蒸馏法，检测过程过于粗糙，测定结果往往与实际含有有着一定的偏差。针对这一情况，我们推荐使用粗蛋白测定仪检测饲料中的粗蛋白含量。

     粗蛋白测定仪是以凯氏定氮法检测饲料中的粗蛋白含量的，凯氏定氮法是测定化学物和混合物中总氮量的一种方法，即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变为无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品的总单量，利用蛋白质换算系数就可求出粗蛋白含量。而利用仪器测定优势是控制精确，过程自动控制，仪器能够实现自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水等功能，减少了人力的使用，也降低了人为因素对测试结果的影响。
     粗蛋白含量直接关系到饲料的质量，是饲料厂和养殖户都非常关心的指标，因此，粗蛋白的检测就非常的重要了，而粗蛋白测定仪则可快速、准确检测出饲料中的粗蛋白含量，能够给饲料生产、饲料配比提供可靠的数据支持，同时利用该仪器对饲料中粗蛋白含量检测，也是起到一个质量把关作用，避免不良商家掺假问题，保障饲料贸易安全，给养殖业、畜牧业提供优质的饲料。