利用白度仪测定淀粉白度的步骤
来源： http://www.grain17.com/ 类别：实用技术 更新时间：2021-03-22 阅读次
白度是影响淀粉等级划分的重要理化指标，与淀粉的价格高低有着密切的关系，所以在淀粉生产中会经常需要测定白度，而如何快速准确测定淀粉的白度就成为了当前迫切需要解决的问题。以往由于缺乏专业的技术设备，检测淀粉的白度多是依靠人工的肉眼观测，而现如今，白度仪的诞生，为大批量淀粉白度测定工作提供了很大的助力。
白度仪是利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量，由光源发出的兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射之后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏杆、滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号，另有一路硅光电池接收，转换成电信号，另有一路硅光电池接收球体内的基底信号，两路信号分别放大，混合处理，测定结果数码显示。
利用白度仪测定淀粉白度的步骤：
1、开机：接通电源，显示器从120.0开始倒计时，两分钟后显示标准白板背面的标准值。
2、调零：将黑筒放入试样口，按较零，3苗后显示0.0
3、校准：取下黑筒，将工作白板放入试样口，按校准，3秒后显示工作白板的白度值。
4、测定：将粉样盒用干净的刷子刷干净，在压盖中放入毛玻璃，旋紧粉洋盘，将待测淀粉样品轻轻放入粉样盒中并刮去多出平面的部分，放上压块，旋上压粉器，顺旋把手到听见嗒嗒的响声即认为样品已经被压实，逆旋把手720度，旋出压粉器，取出压块，盖上塑料底盒，翻转粉样盒，旋下压盖，揭开毛玻璃，将粉样盒放入试样口，显示的数据即为淀粉样品的白度。
白度仪是利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量，由光源发出的兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射之后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏杆、滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号，另有一路硅光电池接收，转换成电信号，另有一路硅光电池接收球体内的基底信号，两路信号分别放大，混合处理，测定结果数码显示。
利用白度仪测定淀粉白度的步骤：
1、开机：接通电源，显示器从120.0开始倒计时，两分钟后显示标准白板背面的标准值。
2、调零：将黑筒放入试样口，按较零，3苗后显示0.0
3、校准：取下黑筒，将工作白板放入试样口，按校准，3秒后显示工作白板的白度值。
4、测定：将粉样盒用干净的刷子刷干净，在压盖中放入毛玻璃，旋紧粉洋盘，将待测淀粉样品轻轻放入粉样盒中并刮去多出平面的部分，放上压块，旋上压粉器，顺旋把手到听见嗒嗒的响声即认为样品已经被压实，逆旋把手720度，旋出压粉器，取出压块，盖上塑料底盒，翻转粉样盒，旋下压盖，揭开毛玻璃，将粉样盒放入试样口，显示的数据即为淀粉样品的白度。
