自动凯氏定氮仪原理及组成介绍
来源： 类别：实用技术 更新时间：2022-05-09 阅读次
自动凯氏定氮仪适用于粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、医药、化工等行业的分析、教学及研究中。该仪器是依据经典凯氏定氮方法设计的自动测氮蒸馏系统，蒸馏器部分可以分别实现自动加酸、自动加碱和自动蒸馏过程，并可以根据不同行业的不同需求进行参数值设定。自动凯氏定氮仪安装、操作简单、使用安全、可靠、省时省力，自动化程度高。
自动凯氏定氮仪检测原理：蛋白质是含氮的有机化合物，食品和硫酸及催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵，然后在碱化蒸馏作用下使氨游离，释放出来的氨气和水蒸气一起经过冷凝管冷凝后进入装有硼酸的锥形瓶中，被硼酸吸收后再用硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即可得到蛋白质含量。
自动凯氏定氮仪由消化炉和定氮仪蒸馏器组成，消化炉由温控表控制，使用红外辐射加热，控温效果好，加热均匀，操作方便，消化管内溢出的S02等有害气体，通过消化管上的排污收集管经抽滤泵由水带入下水道，有效地抑制有害气体的外逸，省却了实验室中安装通风橱的需要。
自动凯氏定氮仪检测原理：蛋白质是含氮的有机化合物，食品和硫酸及催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵，然后在碱化蒸馏作用下使氨游离，释放出来的氨气和水蒸气一起经过冷凝管冷凝后进入装有硼酸的锥形瓶中，被硼酸吸收后再用硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即可得到蛋白质含量。
自动凯氏定氮仪由消化炉和定氮仪蒸馏器组成，消化炉由温控表控制，使用红外辐射加热，控温效果好，加热均匀，操作方便，消化管内溢出的S02等有害气体，通过消化管上的排污收集管经抽滤泵由水带入下水道，有效地抑制有害气体的外逸，省却了实验室中安装通风橱的需要。
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