单位产量碾白运动面积参数分析

　　单位产量碾白运动面积是精米机中的一个重要参数，精米机是用于将净稻谷进行脱壳碾白，除去一定量的皮层和胚，称量得到的精米。麦哲仪器生产的实验精米机，采用碾磨式(由铁辊与重锤组成)碾磨，具有脱壳出白率更高、取样量更大、碎米更少、体现实际碾米效果、操作方便、飞尘更少、定时准确、直观、稳定性好、体积小等特点。精米机有时也被叫做碾米机。

　　单位产量碾白运动面积:即碾制单位产量白米所用的碾白运动面积,可用下式表示:A=VL/ Q式中,A为单位产量碾白运动面积, m2·h/ s·t;Q为白米产量, t/h;V为捣精辊线速, m/ s;L为捣精辊长度, m。

　　单位产量碾白运动面积把精米机的产量同碾白运动面积联系起来,综合地体现了捣精辊的直径、长度和转速对精米机效果的影响。当米粒以一定的流量通过碾白室时,单位产量碾白运动面积大,则米粒受到碾白作用的次数就多,米粒容易碾白,需用的碾白压力小,从而可减少碎米的产生。但单位产量碾白运动面积过大,则碾白室体积过分增大,不仅经济性差,而且还会产生过碾现象。根据试验研究和大米加工厂生产验证,我们取A值为1·3。

　　精米机用于判断稻米品质，检验黄粒、病班、腹白及不完善颗粒的理想设备，现已经在粮食检验、科研、教学、生产、加工、收购、营销中作为评价稻米品质的重要工具之一。