食用油开打“中秋战”
来源： http://www.grain17.com 类别：新闻中心 更新时间：2015-03-17 阅读次
中秋临近，节日的市场已红火起来。中秋节再也不是月饼“一统天下”的局面，连食用油也争夺起中秋市场大蛋糕。中秋节除了给长辈送点月饼点心，再拎去两桶油，似乎已成惯例。
高端油走俏
记者走寻市内各大超市，到处都能闻到油香味，为了促销食用油，不少食用油的厂家甚至把厨房搬到了超市大厅，现场炸出各种食品供顾客免费品尝。金龙鱼作为国内著名小包装食用油品牌，在全国拥有几亿个家庭用户，它通过在各大城市举办“美食达人大赛”来吸引消费者眼球，活动宣传的海报几乎铺满了各大卖场。而刀唛则有更实惠的促销活动，在9月30日前，购买刀唛5升装系列，就可以赠送600毫升的芥菜籽油促销装，并有机会获得有奖刮卡一张，最高奖项为“豪华香港游家庭套票”。
记者在超市中注意到，节日临近，平日一些价格贵的高端油类反而更抢手了！据销售人员介绍，橄榄油和玉米油均含不饱和脂肪酸，具有降低人体胆固醇、软化血管等作用，这些高端食用油较高的营养价值和保健性，令不少消费者愿意接受高价。
因此，除了常见的菜籽油、大豆油、调和油之外，更多有营养、对身体健康有益的高端食用油纷纷登上现代商品舞台，如非转基因玉米油、葵花籽油，油茶籽油，甚至更高端的红花籽油、山茶油、橄榄油等。尤其是在节假日期间，其精美礼品装更以其“健康、天然、营养、稀缺”等特性受到消费者的青睐。
多家大型超市销售人员透露，目前仅橄榄油和茶油在消费者中的认知度较高，但市场份额并不高，只有在中秋节等送礼较多的节日，高端油才会出现销售热潮。此外，记者了解到由于国家有关部门对高端食用油没有明确的标准界定，市场上纷纷出现了“山茶调和油”、“橄榄调和油”等品种，但这些只是调和油品类中的丰富品种，不能将其划分为高端食用油的行列。
健康标准选油
“选择食用油有啥标准？”很多市民都有这样的疑问。专家建议从口味、价位、营养及品牌几个方面选择：从口味上来讲，如果消费者喜欢香味，可选花生油、芝麻油、醇香菜籽油；喜欢口感清淡可选玉米油及葵花籽油；从营养上来讲，二代调和油一瓶有8种油营养，适合全家食用。老年朋友可以长期食用玉米油及葵花籽油。孕妇及产妇可以选用油茶籽油；价格上来讲，大豆油、菜籽油以及调和油价位较低，是消费者大都能接受的物美价廉的油种，受原料产地、加工工艺等影响，橄榄油及油茶籽油等价位偏高。另外，选油要去正规商场、超市以及固定经销点选择品牌食用油，这样在质量上比较有保障。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
高端油走俏
记者走寻市内各大超市，到处都能闻到油香味，为了促销食用油，不少食用油的厂家甚至把厨房搬到了超市大厅，现场炸出各种食品供顾客免费品尝。金龙鱼作为国内著名小包装食用油品牌，在全国拥有几亿个家庭用户，它通过在各大城市举办“美食达人大赛”来吸引消费者眼球，活动宣传的海报几乎铺满了各大卖场。而刀唛则有更实惠的促销活动，在9月30日前，购买刀唛5升装系列，就可以赠送600毫升的芥菜籽油促销装，并有机会获得有奖刮卡一张，最高奖项为“豪华香港游家庭套票”。
记者在超市中注意到，节日临近，平日一些价格贵的高端油类反而更抢手了！据销售人员介绍，橄榄油和玉米油均含不饱和脂肪酸，具有降低人体胆固醇、软化血管等作用，这些高端食用油较高的营养价值和保健性，令不少消费者愿意接受高价。
因此，除了常见的菜籽油、大豆油、调和油之外，更多有营养、对身体健康有益的高端食用油纷纷登上现代商品舞台，如非转基因玉米油、葵花籽油，油茶籽油，甚至更高端的红花籽油、山茶油、橄榄油等。尤其是在节假日期间，其精美礼品装更以其“健康、天然、营养、稀缺”等特性受到消费者的青睐。
多家大型超市销售人员透露，目前仅橄榄油和茶油在消费者中的认知度较高，但市场份额并不高，只有在中秋节等送礼较多的节日，高端油才会出现销售热潮。此外，记者了解到由于国家有关部门对高端食用油没有明确的标准界定，市场上纷纷出现了“山茶调和油”、“橄榄调和油”等品种，但这些只是调和油品类中的丰富品种，不能将其划分为高端食用油的行列。
健康标准选油
“选择食用油有啥标准？”很多市民都有这样的疑问。专家建议从口味、价位、营养及品牌几个方面选择：从口味上来讲，如果消费者喜欢香味，可选花生油、芝麻油、醇香菜籽油；喜欢口感清淡可选玉米油及葵花籽油；从营养上来讲，二代调和油一瓶有8种油营养，适合全家食用。老年朋友可以长期食用玉米油及葵花籽油。孕妇及产妇可以选用油茶籽油；价格上来讲，大豆油、菜籽油以及调和油价位较低，是消费者大都能接受的物美价廉的油种，受原料产地、加工工艺等影响，橄榄油及油茶籽油等价位偏高。另外，选油要去正规商场、超市以及固定经销点选择品牌食用油，这样在质量上比较有保障。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
