随着中秋节跟国庆节的临近，国内油脂市场行情的需求也开始有所好转，节前的行情似乎开始已经有所转机了。

　　油脂行情倒挂促企业涨价，中小企业或将面临洗牌

　　众所皆知国内油脂行情倒挂，涨价已经是现实。上半年倒挂的行情，使得国内的大小油脂企业基本都是在亏损状态下维持生产，不少中小企业停产关门。鲁花试水涨价使得国内油脂企业迫切希望涨价的心理开始显露，紧跟着益海旗下的金龙鱼，到此次的福临门涨价行为的实施，国内的大小油脂企业基本实现了这一轮的涨价风潮。虽然价格有所上调，但很多企业还是表示：目前的食用油的销售价格也只是保本销售，利润很低，据有关报告显示：受中国食用油价格管制影响，小包装粮油产品税前利润率从去年上半年的约3.7%大幅下滑至今年上半年的0.08%，这组数据有些触目惊心，如果下半年如果行情没有好转的迹象，油厂想要赚回上半年的亏损将是很难实现的愿望，至于那些已经选择停产的的中小型企业，在面临小包装食用油已经开始上调的现实，再一次开工的压力显得更大：油脂原料的不足；生产成本的增加；以及大型油脂企业在销售上已经抢占到的先机；这无疑是他们面临的急需解决的问题。而从目前来看的经济大环境，今年下半年的行情走势将不容乐观，国际经济萎靡还会持续较长一段时间，在接下来的市场博弈中，为获取更多利润维持生产，巨头会瓜分更多的市场份额，而那些中小型油脂企业将会在此次博弈中面临残酷的洗牌。

　　节前刺激油脂市场需求好转　消费点开始有所转移

　　在两节即将来临之际的刺激之下，国内油脂市场需求开始有所好转。据某中南大型油厂负责人介绍：目前厂家发货数量较前期有所增加，但基本上都是半个多月前就下好的订单。价格也是之前谈好的价格，并没有因为节假日的临近而有所调涨，因而虽然现在走货数量增加，但是利润也没有多少增加。而经销商表示目前提货量增幅最大的基本上都是一些大型宾馆以及餐饮企业，超市居民的销售量也有一定增加，但是相比较增幅不大。从这些现象我们可以看出，居民节假日的消费刺激影响开始日益变弱，目前节假日的油脂消费趋势已经转向于各大宾馆，餐饮行情的消费，这也显示出了居民节假日外出游玩就餐已经成为很多人的选择，传统的家庭节假日消费点也正开始朝户外餐饮点转移。虽然节前油脂市场受到一定刺激有所好转，但是这一波消费风潮应该很快会趋于平静，油脂企业将面临的依旧是疲软的市场消费，甩掉上半年的倒挂行情后，后期抢占市场销售份额，维持正常生产开支，以及他们所说的“薄利多销”应该将是他们选择的主要销售策略了。

　　最近虽然食用油期货盘面一直在震荡调整，但是现货市场行情波动都不太大，价格涨与不涨，市场行情就在那里，不喜不悲。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com