记者近期在广西、湖南采访知道到，受粮食贮存技术落后、设备粗陋约束，仓储环节形成的粮食损耗数量惊人：广西年丢失粮食达13.5亿公斤左右，相当于170万亩的产值；湖南每年因而贮存不妥形成的丢践约20亿公斤。

　　湖南省常德市汉寿县土壤肥美，一亩地两季年产稻谷可达1000公斤以上。但是，与高产值并存的却是高损耗。有栽培大户反映，因短少暴晒场所和仓储设备，每年霉掉的和被老鼠吃掉的粮食约占粮食总产值的两成。

　　每年农忙时节，汉寿县大南湖乡栽培大户孙文贤几乎没有睡觉时间，但仍然无法在短时间内将数十万公斤稻谷悉数暴晒结束。加上短少场所，晒稻谷变成一件麻烦事。他说，当地最大一块晒坪面积只要2亩，一次最多能晒1万多公斤稻谷。“特别秋冬时节阴雨气候多，一旦坏气候继续时间长，稻谷暴晒就变成大疑问。”

　　记者知道到，“产值越多，丢失越大”变成不少栽培大户头疼的疑问。大南湖乡农人宋连发上一年9月贮存了1万多公斤稻谷，因遭鼠患，半年多时间里就丢失了150公斤。宋连发家的“粮仓”在自家老房子内，两扇门都是木头原料，被老鼠咬穿的洞有拳头巨细，打包好的稻谷散落一地。

　　记者在广西一些县区造访知道到，底层不少粮库设备落后，一些粮库乃至修建于上个世纪50年代，影响粮食存储安全。兴业县现有14个粮库，其间10多个粮所坐落城镇上。兴业县粮食储藏办理公司司理王永广通知记者，他每个星期都要到各个城镇查看粮食存储状况，“每到一个粮库都要进行温度、霉变、虫灾等目标查看，作业量大。”

　　广西粮食局关联负责人介绍，因地处南边高温高湿地带，粮食贮存环境恶劣，虫、霉、鼠害及禽畜取食表象严峻，粮食产后丢失数量无穷。据统计，广西的农户粮食产后因贮存不妥的丢失率高达9.7%,高于全国平均水平，年丢失粮食达13.5亿公斤左右，年经济丢失40.5亿元。

　　国家发改委、国家粮食局于2010年正式发动农户科学储粮专项作业，经过中心、当地补助和农户自筹相结合的方法为农户缔造小型铁皮粮仓。专家建议，还应进一步加大科技支撑力度，经过采用领先的烘干设备、改进存储等方法，削减粮食损耗。

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