面粉白度测定仪分析无添加剂面粉将成为风尚
来源： http://www.grain17.com/ 类别：新闻中心 更新时间：2015-03-31 阅读次
都说儿童是祖国的未来，是祖国的希望。但是，当他们用一双双小手捧着又大又白的馒头包子在吃的时候，我们是否有一丝的担忧呢？只有孩子有健康的体魄才能报效祖国，保卫国家，吃的营养健康才能保证孩子的身心健康全面发展。但是，面对这个利益的社会，吃的都是安全的吗？
有人称，添加剂是现在食品工业的灵魂。的确，添加剂改善了食品的外形、口感以及保质期。但是，面粉中添加的这些物质，不仅失去了我们童年石磨面粉的健康口味，也一直为一些健康专家和医学人士怀疑。作为面粉中最为常见的面粉增白剂，是否还在添加呢？
人们在追求面粉白的同时，是否有相关面粉的其实可以不用那么白的。面粉白度测定仪分析面粉的白度只是面粉品质标准之一并不是唯一，一旦只追求白度，那么势必是会影响面粉的品质的。也会造成各个生产厂家为了迎合这样那样的心理需求而继续添加各类的添加剂。这不仅是对自己的不负责任，更是对祖国的未来不负责任。
近年来，广大消费者对食品安全、健康、营养的关注程度远远高于食品色、香、味等表面的感觉，因此，倡导面粉零添加，还原麦子本来的颜色、营养和味道，应该成为新的质量和消费风尚。在社会各界的质疑和反对声中，增白剂会从面粉标准中消失吗？中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
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