网购生鲜食品相关规范将出台
来源： http://www.grain17.com/ 类别：新闻中心 更新时间：2015-03-31 阅读次
食品安全问题在人们的生活中日益被关注，为了保障人们的权益及健康，在实体超市中，生鲜食品都是经过农残，瘦肉精，重金属等检测才能准许进入消费者菜篮子的。随着社会的进步，网购食品也越来越常见。但是，网购来的食品有这些程序吗？是如何保障安全的呢？
众所周知，从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可等。但食品许可证在网店并不是必需品，卖家往往只需与所在的电商交易平台签订保证协议或承诺书，承诺其所销售的商品安全品质与描述相一致，便可进行销售活动。
在与河南一经营生鲜光鸡的店主交谈中获悉，他开店时并没有被要求领取食品许可证或流通证，“放心吧，我这里的光鸡、黑猪肉都没有问题，我们是凭良心做事，要不我一天也不可能卖出这么多。
查阅《中华人民共和国食品安全法实施条例》也发现，国家只对实体食品店铺办理《食品流通许可证》有明确要求，对于网络虚拟店铺的经营户并没有相应规定。
实体店中经营食品会经过哪些检验检测程序？市食药监局食品流通处处长钱军介绍，生鲜肉品须有动物检疫证、卫生检疫证等。四季蔬菜要经过农药残留检测。袋装、罐装食品则要经过食品添加剂等检测，工作人员还要有健康证等。“在监管范围内，我们会要求一些大的食品网店设实体店，通过对实体店的设备设施、工作人员的健康等一系列监管，确保其网络销售食品的安全，如桂花鸭网店销售安全标准，参考的就是实体店。由于网店准入门槛低、网络交易地域不受限、中间物流环节存在诸多不可控因素等特点，当下网购食品监管可谓难题很多。
除了网站自身管控，国家应尽快出台相关规范对网络食品进行有效监管。”南京农业大学食品科技学院教授安辛兴说，管控网络食品的安全已引起广泛关注，近几年来屡屡出现在全国、地方“两会”的提案中。我省政协委员李明霞就曾建议，食品安全监督管理部门应将网购食品安全的监管问题作为专项课题进行研究，并建议将食品网购列入《江苏食品安全条例》进行专章规定。粮食仪器 http://www.grain17.com/
众所周知，从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可等。但食品许可证在网店并不是必需品，卖家往往只需与所在的电商交易平台签订保证协议或承诺书，承诺其所销售的商品安全品质与描述相一致，便可进行销售活动。
在与河南一经营生鲜光鸡的店主交谈中获悉，他开店时并没有被要求领取食品许可证或流通证，“放心吧，我这里的光鸡、黑猪肉都没有问题，我们是凭良心做事，要不我一天也不可能卖出这么多。
查阅《中华人民共和国食品安全法实施条例》也发现，国家只对实体食品店铺办理《食品流通许可证》有明确要求，对于网络虚拟店铺的经营户并没有相应规定。
实体店中经营食品会经过哪些检验检测程序？市食药监局食品流通处处长钱军介绍，生鲜肉品须有动物检疫证、卫生检疫证等。四季蔬菜要经过农药残留检测。袋装、罐装食品则要经过食品添加剂等检测，工作人员还要有健康证等。“在监管范围内，我们会要求一些大的食品网店设实体店，通过对实体店的设备设施、工作人员的健康等一系列监管，确保其网络销售食品的安全，如桂花鸭网店销售安全标准，参考的就是实体店。由于网店准入门槛低、网络交易地域不受限、中间物流环节存在诸多不可控因素等特点，当下网购食品监管可谓难题很多。
除了网站自身管控，国家应尽快出台相关规范对网络食品进行有效监管。”南京农业大学食品科技学院教授安辛兴说，管控网络食品的安全已引起广泛关注，近几年来屡屡出现在全国、地方“两会”的提案中。我省政协委员李明霞就曾建议，食品安全监督管理部门应将网购食品安全的监管问题作为专项课题进行研究，并建议将食品网购列入《江苏食品安全条例》进行专章规定。粮食仪器 http://www.grain17.com/
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