实施过期食品监管新规确保食品的安全问题
来源： http://www.grain17.com/ 类别：新闻中心 更新时间：2014-04-22 阅读次
在以往的商场超市，对即将过期的商品一般都采取促销活动，以此减少库存。在销售的过程中也不会明确的指出，该商品是即将过期的。这就导致一部分消费者对采购的东西不仔细，而造成不必要的损失。但是，近日国家食药监局出台的《进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》，过期食品要设专区保存，同时进行无害化处理或销毁，不得更改食品的生产日期、保质期;售卖过期食品，情节严重的可吊销执照。
《通知》要求，食品生产经营者要对贮存或销售的食品定期自查，对过期食品及时采取清理、停止经营、单独存放等措施，主动退出市场。对退市的过期食品和回收食品要设立专门区域保存，并加贴醒目标签，防止与正常食品混淆或者误将过期食品再行销售。
任何单位和个人不得使用过期食品和回收食品作为原料生产加工食品;不得使用更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售过期食品和回收食品;不得将过期食品销售给其他食品生产经营者。
根据《通知》，食品生产经营者对过期食品和回收食品进行无害化处理或销毁(包装一并销毁)，也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。
需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。必要时，食品生产经营者要及时通知当地食品药品监管部门监督销毁。
对于使用过期食品、回收食品再生产加工食品;销售过期食品，不按规定做台账记录以及使用更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售过期食品和回收食品等违法行为，要依法加大处罚力度，情节严重的，吊销许可证，列入食品生产经营“黑名单”。对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关查处。
大多消费者在购物时，很少会去留意查看商品的生产日期、保质期，不过对于过期食品设立专区保存，他们都表示很赞同。觉得超市能摆上架的应该都不会过期。但是超市能设置专区保存过期食品当然更好，过期产品都自动下架了，我们购物就更放心了。粮食仪器 http://www.grain17.com/
《通知》要求，食品生产经营者要对贮存或销售的食品定期自查，对过期食品及时采取清理、停止经营、单独存放等措施，主动退出市场。对退市的过期食品和回收食品要设立专门区域保存，并加贴醒目标签，防止与正常食品混淆或者误将过期食品再行销售。
任何单位和个人不得使用过期食品和回收食品作为原料生产加工食品;不得使用更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售过期食品和回收食品;不得将过期食品销售给其他食品生产经营者。
根据《通知》，食品生产经营者对过期食品和回收食品进行无害化处理或销毁(包装一并销毁)，也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。
需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。必要时，食品生产经营者要及时通知当地食品药品监管部门监督销毁。
对于使用过期食品、回收食品再生产加工食品;销售过期食品，不按规定做台账记录以及使用更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售过期食品和回收食品等违法行为，要依法加大处罚力度，情节严重的，吊销许可证，列入食品生产经营“黑名单”。对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关查处。
大多消费者在购物时，很少会去留意查看商品的生产日期、保质期，不过对于过期食品设立专区保存，他们都表示很赞同。觉得超市能摆上架的应该都不会过期。但是超市能设置专区保存过期食品当然更好，过期产品都自动下架了，我们购物就更放心了。粮食仪器 http://www.grain17.com/
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