多类食品不合格 舌尖的安全需重视
来源： http://www.grain17.com/ 类别：新闻中心 更新时间：2014-05-07 阅读次
食品，食品安全是老百姓生活的天，只有保证每天接触摄取的食物是安全，才能让人们安居乐业，以更饱满的情绪投入到建设社会主义的劳动中去。面对大大小小的餐饮场所，形形色色的食物，舌尖上的的安全一直是需要保障的。６日对外通报了小麦粉等１１类食品监督抽检情况和餐饮服务食品安全监督抽检信息。抽检显示，包括桶装水、酱油、乳制品在内的多类食品存在不合格项目。
根据通报，本次抽检中，小麦粉、婴幼儿配方乳粉、炼乳、奶油、巧克力及巧克力制品的样品未发现不合格。除此之外，乳制品、食用植物油以及糖果、果冻、瓶（桶）装饮用水、配制酱油、食用植物油等均被发现有不合格项目。其中，抽检瓶（桶）装饮用水样品不合格率达到１１．９％。
“从不合格的项目来看，这次主要是超范围、超限量使用食品添加剂和菌落总数等微生物超标。从食品不合格的品种来看，像桶装饮用水和配制酱油的不合格率比较高。从这次抽检的不合格企业的情况分析，多数是小型、微型的食品生产企业。”食品药品监管总局食品监管一司司长马纯良说。
食品安全，是“产”出来的，更是“管”出来的，面对当前食品安全的严峻形势，监管部门又有何对策？马纯良说，对这次发现的一些问题，尤其是重点食品问题，监管部门已经向各地下发了《关于加强重点食品监管和综合治理工作的指导意见》，确定了８种食品作为今年国家食品药品监督管理总局组织进行加强严格监管的食品种类。粮油仪器 http://www.grain17.com/
根据通报，本次抽检中，小麦粉、婴幼儿配方乳粉、炼乳、奶油、巧克力及巧克力制品的样品未发现不合格。除此之外，乳制品、食用植物油以及糖果、果冻、瓶（桶）装饮用水、配制酱油、食用植物油等均被发现有不合格项目。其中，抽检瓶（桶）装饮用水样品不合格率达到１１．９％。
“从不合格的项目来看，这次主要是超范围、超限量使用食品添加剂和菌落总数等微生物超标。从食品不合格的品种来看，像桶装饮用水和配制酱油的不合格率比较高。从这次抽检的不合格企业的情况分析，多数是小型、微型的食品生产企业。”食品药品监管总局食品监管一司司长马纯良说。
食品安全，是“产”出来的，更是“管”出来的，面对当前食品安全的严峻形势，监管部门又有何对策？马纯良说，对这次发现的一些问题，尤其是重点食品问题，监管部门已经向各地下发了《关于加强重点食品监管和综合治理工作的指导意见》，确定了８种食品作为今年国家食品药品监督管理总局组织进行加强严格监管的食品种类。粮油仪器 http://www.grain17.com/
