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绿色食品产业发展的概况

来源: http://www.grain17.com  类别:新闻中心  更新时间:2014-12-24  阅读
      我国的绿色食品是在国外有机食品和生态食品基础上发展起来的,绿色食品与有机食品和生态食品有一定的共性。但在绿色食品的开发和管理上,参考其相关技术、标准及管理方式的基础上,选择了自己的发展道路。广东省属于我国经济发达地区,尤其是珠三角地区已经基本实现农业现代化。
  
      绿色食品是一类无污染的、优质的安全食品。它是在生态环境符合国家规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,或在生产过程中限定使用允许的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加上,产品质量及包装经检测符合特定标准的产品。
  
      食品安全问题主要是质量安全,但数量安全问题也必须兼顾。所以,目前广东省在食品原料生产时不能完全抛弃大幅度提高粮食单产的化学肥料和化学药剂。绿色食品采用的是分级式管理方式,不同级别对原料生产要求不同,这样就既可以保障食品质量安全,又可以兼顾食品数量安全。因此,促进绿色食品产业发展,是广东省保障食品安全最为现实的一种选择。中国粮油仪器在线  http://www.grain17.com