粮食贸易是个古老的行当。今天，随着全球化的推进，加上中国元素的参与，国际粮食贸易进一步深化，竞争更为激烈，呈现出新的格局。我们都知道，目前市场上出售的粮食价位有高有低，那么为什么会这样呢？是因为口感还是营养价值吗？其实这完全归结于粮食本身的品质，在市场上出售时，由于消费者对口感和营养价值关注度较高，因此价位基本上都是由这两种因素所决定。而其实粮食初次收购的过程中，就已经为其价位奠定了基础。工作人员会对其进行深度的品质检测，通过定品来为定价提供参考。其中利用两用容重器测定粮食的容重大小便是对粮食品质检测中的一种，不仅能够起到定品定价的作用，更能够为生产加工企业提供粮食选购的一件。

      那么粮食容重为什么会成为粮食定品定价的依据呢？两用容重器的使用价值何在？
      其实在粮食收购的过程中，工作人员不仅要考虑粮食品质好坏，加工后产品的品质以及销量热度，更多时候会从成本控制上进行优选。下面我们就来分析下粮食容重带来的影响：
      1、运输与仓储环节。要知道，粮食的品质越好，那么容重也就越高。粮食收购单位对于高容重的粮食是十分青睐的。因为容重越高，代表着在一定的空间内能够容下的有效粮就越多，而在运输与仓储的环节便可以节省很多空间，节省两个环节所产生的费用，不仅可以降低成本，还可以节省很多人力。当然，这样高品质的粮食，定价自然就需要高些。
      2、生产加工环节。对于生产加工企业而言，目前市场的竞争主要是以品质竞争为主的，而容重越低的粮食，品质自然不会高，干瘪低劣的粮食就会越多。因此，在收购的过程中，常常会利用两用容重器进行检测，以保证能够选购到高质量的粮食，而那些品质低劣的粮食，价位自然是就很低了，甚至有些企业完全不会考虑。
      那么这两个环节，工作人员通过什么来测定粮食容重呢？自然是两用容重器了。因为该仪器具有检测速度快速、结果精确的功效，如此一来便十分方便于收购过程的测定工作了，可以快速地为粮食定品定价提供重要的参考依据，使得工作人员能够第一时间选购到符合自身需求的品质质量，更可以为相关企业节省不少的成本。