在粮食品质检测工作中，很多时候需要将样品研磨成粉末状，以方便做进一步的分析。因此，需要用到一款好用的粉碎研磨设备。好用的粉碎研磨设备在于制备出来的粉类样品能够满足粮食品质检测的需求，能够保证在粉碎研磨过程中，样品量、样品中的营养成分不流失。托普云农公司研发的锤式旋风磨就可以满足这一要求，该仪器制备出来的样品可适用于面筋数量、面筋指数、谷物粘度、小麦降落数值等的测定。

     锤式旋风磨的工作原理是将样品经高速磨锤击成细小均匀的粉末状，经高速气流通过不锈钢筛进入集成器制备成样品。如果需要提升仪器的自动化程度，可直接安装自动喂料器，这样还可以控制喂料速度，改善粉碎效果。该仪器的优点是制备出来的样品适合多项检验工作需要，且仪器工作时噪音小，非常适用在实验室中使用。
     锤式旋风磨的使用应将其固定在一个相对空旷的地点，安装完成后需要对皮带的松紧程度进行检测，同时还应检查仪器电动机轴和旋风磨轴是否平行。仪器在启动前，先测试一下转子，检查一下齿爪、锤片及转子运转是否灵活可靠，壳内有无碰撞。不要轻易更换带轮，以防转速高快或过慢。研磨中如发生堵塞的情况，严禁用手、木棍强行喂入或脱出饲料。工作结束后应空转一段时间，将机内物料完全排除后，方可将仪器停止。