拉伸仪的实验流程及维护保养说明
来源: http://www.grain17.com/ 类别:实用技术 更新时间:2020-12-10 阅读次
粮食行业实验室中会配置有诸多的粮油仪器,其中拉伸仪就是较为常见的仪器,它是用来检测面粉筋力强度和面粉改良剂改良效果的可靠检测仪器,可检测面团的延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标。
下面我们来简单了解下拉伸仪的实验流程:实验前准备-粉质仪调零-新建(拉伸搅拌)-称量-点击和面开始-一分钟后加盐水-勾选拉伸搅拌-实验停止-保存数据-把面团分为2个150±0.5g-揉圆-搓条-拉伸-保存。
拉伸仪的维护和保养说明:
1、揉圆装置的清理:
每次试验后,揉圆装置必须彻底清洁。清理粘附在内壁、平板上的面粉,清洗后用干布擦干。
2、搓条装置的清理:
每次试验完毕,清理一次搓条装置,按下开关后,用干净的抹布擦拭。
3、醒发室和托盘的清洗:
用中性清洗液擦拭清洗。
4、拉面钩的清理:拉面钩使用过后要及时清理。
5、水浴的维护保养:
用中性清洗液清洗浴槽和循环器的浸入部分和清洗仪器外部。
下面我们来简单了解下拉伸仪的实验流程:实验前准备-粉质仪调零-新建(拉伸搅拌)-称量-点击和面开始-一分钟后加盐水-勾选拉伸搅拌-实验停止-保存数据-把面团分为2个150±0.5g-揉圆-搓条-拉伸-保存。
拉伸仪的维护和保养说明:
1、揉圆装置的清理:
每次试验后,揉圆装置必须彻底清洁。清理粘附在内壁、平板上的面粉,清洗后用干布擦干。
2、搓条装置的清理:
每次试验完毕,清理一次搓条装置,按下开关后,用干净的抹布擦拭。
3、醒发室和托盘的清洗:
用中性清洗液擦拭清洗。
4、拉面钩的清理:拉面钩使用过后要及时清理。
5、水浴的维护保养:
用中性清洗液清洗浴槽和循环器的浸入部分和清洗仪器外部。
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