值得反思的“白米饭是垃圾食品”事件
来源： http://www.grain17.com/ 类别：新闻中心 更新时间：2015-03-31 阅读次
当有人告诉你，你从小到大吃的白米饭是垃圾食品的时候，你是什么样的反应？这大家都司空见惯，并且每天都在吃的白米怎么会是垃圾食品呢？但是，近来网络上还真有这样的传言，这是抓住了多少人的眼睛呢。白米饭究竟是不是垃圾食品，我们需要科学的依据，而不是简单地抛出一个结论，如果按照这种逻辑，我们可以把任何我们吃的东西都说成是“垃圾食品”。所以在没有真相的情况下，我们相信常识就行了，因为我们大家每天都在吃白米饭，可吃出问题来的却没有几个。
从人人吃的“白米饭”到“垃圾食品”，这种夸大其词的言论其实不只存在网上，还存在于那些健康专家、营养专家的嘴里。吃什么好，东西该怎么吃？简直就是一个专家一个意见，闹的老百姓都不知道该听谁的。现实语境下，健康问题备受关注，可公众的健康素养并不高。在这种情况下，公众的健康教育就显得至关重要。“白米饭是垃圾食品”之所以能够流传开来，不是谣言有多神秘，而是我们正规的健康教育没有跟上，从而出现了劣币驱逐良币的奇怪现象。
绿豆不能治百病，地瓜也不能天天吃，白米饭是垃圾食品，凡此种种，其实都是伪科学。但要让伪科学现出原形，百姓其实是无能无力的。而这就需要政府部门加强对健康教育方面的宣传引导，提高公众的科学素养，只有这样，才不会听风就是雨，被“白米饭是垃圾食品”这样的谣言所困扰。粮食仪器 http://www.grain17.com/
从人人吃的“白米饭”到“垃圾食品”，这种夸大其词的言论其实不只存在网上，还存在于那些健康专家、营养专家的嘴里。吃什么好，东西该怎么吃？简直就是一个专家一个意见，闹的老百姓都不知道该听谁的。现实语境下，健康问题备受关注，可公众的健康素养并不高。在这种情况下，公众的健康教育就显得至关重要。“白米饭是垃圾食品”之所以能够流传开来，不是谣言有多神秘，而是我们正规的健康教育没有跟上，从而出现了劣币驱逐良币的奇怪现象。
绿豆不能治百病，地瓜也不能天天吃，白米饭是垃圾食品，凡此种种，其实都是伪科学。但要让伪科学现出原形，百姓其实是无能无力的。而这就需要政府部门加强对健康教育方面的宣传引导，提高公众的科学素养，只有这样，才不会听风就是雨，被“白米饭是垃圾食品”这样的谣言所困扰。粮食仪器 http://www.grain17.com/
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