实验室粉碎磨在面粉试验中的应用
来源： http://www.grain17.com/ 类别：实用技术 更新时间：2021-01-12 阅读次
面粉生产、品质检测中会需要做各项试验，比如说降落数值测定、面筋测定等，为此，会需要用到各种粮油仪器，比如拉伸仪、粉质仪等，还有一个不可忽视的重要设备就是实验室粉碎磨，它能够为多项面粉检测试验提供标准的粉样，帮助获取准确的试验结果，从而能够帮助面粉企业准确选购适当的小麦原料，能够给小麦分类定级分仓存储，决定合理经济的配麦比例，帮助生产多种用途的专用面粉，能够有效避免生产出不合格的产品造成浪费。
利用实验室粉碎磨为面粉试验制备粉样，是有很多优势的，该仪器所采用的是高速气旋原理粉碎原料，样品由进料口缓缓加入，被叶轮产生的高速气流甩到磨室环上，被撞击成粉末，并由风路送入样品采集瓶，以取得所需的样品。粉碎过程中不失少脂肪、蛋白质等含量，降低了样品损耗，提高了出粉率。
使用实验室粉碎磨需要严格按照操作说明书的指示规范操作，不得随意使用。下面简单的讲解下仪器的大概步骤：按照仪器对电源电压的要求，提供符合要求的电源，将电源插头插入带接地线的三芯插座上，压下试样瓶座，将试验瓶放于座上，检查瓶口的密封情况，按下开关启动电机，如果运转无异常，即可开始送料，送料时尽可能均匀喂入，一次喂入量不能超过试样瓶的容量，送料结束后，观察沉积筒有无下料，没有原料下落时，再停机。
利用实验室粉碎磨为面粉试验制备粉样，是有很多优势的，该仪器所采用的是高速气旋原理粉碎原料，样品由进料口缓缓加入，被叶轮产生的高速气流甩到磨室环上，被撞击成粉末，并由风路送入样品采集瓶，以取得所需的样品。粉碎过程中不失少脂肪、蛋白质等含量，降低了样品损耗，提高了出粉率。
使用实验室粉碎磨需要严格按照操作说明书的指示规范操作，不得随意使用。下面简单的讲解下仪器的大概步骤：按照仪器对电源电压的要求，提供符合要求的电源，将电源插头插入带接地线的三芯插座上，压下试样瓶座，将试验瓶放于座上，检查瓶口的密封情况，按下开关启动电机，如果运转无异常，即可开始送料，送料时尽可能均匀喂入，一次喂入量不能超过试样瓶的容量，送料结束后，观察沉积筒有无下料，没有原料下落时，再停机。
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